纳米技术的告白：虽然我很微小，但作用很强大｜纳米技术英文书籍〔20190113星期日〕
纳米技术英文书籍大全
编者按：
纳米技术（nanotechnology）是用单个原子、分子制造物质的科学技术，研究结构尺寸在1至100纳米范围内材料的性质和应用。
纳米科学技术是以许多现代先进科学技术为基础的科学技术，它是现代科学（混沌物理、量子力学、介观物理、分子生物学）和现代技术（计算机技术、微电子和扫描隧道显微镜技术、核分析技术）结合的产物，纳米科学技术又将引发一系列新的科学技术，例如：纳米物理学、纳米生物学、纳米化学、纳米电子学、纳米加工技术和纳米计量学等。
随着该技术不断发展，食品领域的也开始运用纳米技术进行纳米鱼骨、纳米乳液等众多研究。
科学私享秉承「分享英文书籍，助力食品科研」的精神，整理国外“nanotechnology”相关英文书籍，共计53本，内容涵盖了采后生物学和纳米技术，纳米技术：合成到应用，纳米技术在食品工业中的应用，纳米技术在食品中的应用：风味，稳定性，营养和安全，乳液：农业食品工业中的纳米技术，等方面。
这些书籍是学习nanotechnology的好资料。
今天谈谈「科学私享」分享英文书籍的初衷，就拿本期的纳米技术而言，国外的书籍多达几十上百本，涵盖了全球用英文编写的书籍，而如果是分享中文书籍，那么你可以想象一下，一般都是国内的某几个大牛在出书，那只是一家之言，科学私享认为做科研需要多看几家之言，学会思辨，而且看英文书籍也能提升自己的英语水平，慢慢发生量变产生质变的效果。学贯中西才是学术的最高水平。所以需要中西合璧。
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最后「科学私享」祝您开卷有益，周末愉快！
科学私享
2019.01.13
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英文书籍｜文献分享
ID：NM001
题目：采后生物学和纳米技术
作者：Handa，Avtar K.; Lim，Loong-Tak; Mattoo，Autar; Paliyath，Gopinadhan; Subramanian，Jayasankar; Subramanian，KS
出版社：Wiley-Blackwell
年份：2019
ID：NM002
题目：用于生物分析的DNA纳米技术：从杂交DNA纳米结构到功能装置
作者：Arrabito Giuseppe，Wang Liqian
出版社：World Scientific
年份：2018
ID：NM003
题目：用于治疗微生物疾病的精油和纳米技术
作者：Derita，Marcos G.; Rai，Mahendra; Zacchino，Susana
出版社：CRC
年份：2018
ID：NM004
题目：纳米技术在生物学和医学：方法，设备和应用，第二版
作者：Tuan Vo-Dinh
出版社：CRC
年份：2018
ID：NM005
题目：纳米技术：合成到应用
作者：Sunipa Roy，Chandan Kumar Ghosh，Chandan Kumar Sarkar
出版社：CRC
年份：2018
ID：NM006
题目：生物传感器和纳米技术：在医疗保健诊断中的应用
作者：Altintas，Zeynep
出版社：Wiley
年份：2018
ID：NM007
题目：纳米技术商业化：制造工艺和产品
作者：Bothun, Geoffrey; Davis, Virginia; Mensah, Thomas O.; Wang, Ben; Winter, Jessica
出版社：Wiley
年份：2018
ID：NM008
题目：纳米技术在环境科学
作者：Chaudhery Mustansar Hussain，Ajay Kumar Mishra
出版社：Wiley
年份：2018
ID：NM009
题目：纳米技术在食品工业中的应用
作者：V Ravishankar Rai，Jamuna A Bai
出版社：CRC
年份：2018
ID：NM010
标题：DNA纳米技术：方法和方案 第2版
作者：Giampaolo Zuccheri
出版社：Humana
年份：2018
ID：NM011
题目：用于生物燃料生产的绿色纳米技术
作者：Neha Srivastava，Manish Srivastava，Himanshu Pandey，PK Mishra，Pramod W. Ramteke
出版社：Springer
年份：2018
ID：NM012
题目：用于生物医学应用的体内自组装纳米技术
作者：Hao Wang, Li-Li Li
出版社：Springer
年份：2018
ID：NM013
标题：纳米技术的基本原理
作者：Wesley Crowell Sanders
出版社：CRC
年份：2018
ID：NM014
题目：疫苗开发中的微纳米技术
作者：Mariusz Skwarczynski，Istvan Toth
出版社：Elsevier
年份：2017
ID：NM015
题目：营养保健品中的纳米技术：从生产到消费
作者：Pathak，Yashwant; Sen，Shampa
出版社：CRC
年份：2017
ID：NM016
题目：应用纳米技术：材料和应用
作者：Haghi, A. K.; Kodolov, Vladimir Ivanovich; Zaikov, Gennadiĭ Efremovich
出版社：Apple Academic Press
年份：2017
ID：NM017
题目：用于组织工程的生物材料和纳米技术
作者：Krishnan，Uma Maheswari; Sethuraman，Swaminathan; Subramanian，Anuradha
出版社：CRC Press
年份：2017
ID：NM018
题目：生物医学纳米技术：方法和方案
作者：Sarah Hurst Petrosko，Emily S. Day
出版社：Humana
年份：2017
ID：NM019
题目：纳米技术在食品中的应用：风味，稳定性，营养和安全
作者：Alexandru Grumezescu，Alexandra Elena Oprea
出版社：ELSEVIER
年份：2017
ID：NM020
题目：基于纳米技术的靶向和递送药物和基因的方法
作者：MISHRA，VIJAY
出版社：ELSEVIER
年份：2017
ID：NM021
标题：绿色纳米技术
作者：Oleg Figovsky，Dmitry Beilin
出版社：Pan Stanford
年份：2017
ID：NM022
标题：纳米技术手册 第4版
作者：Bharat Bhushan
出版社：Springer
年份：2017
ID：NM023
题目：用于人类健康的纳米科学和纳米技术
作者：Müller，Bert; Voorde，Marcel H
出版社：Wiley
年份：2017
ID：NM024
题目：纳米技术应用于制药技术
作者：Mahendra Rai，Carolina Alves dos Santos
出版社：Springer
年份：2017
ID：NM025
标题：真菌纳米技术：在农业，工业和医学中的应用
作者：Ram Prasad
出版社：Springer
年份：2017
ID：NM026
标题：碳水化合物纳米技术
作者：Stine，Keith J
出版社：Wiley
年份：2016
ID：NM027
题目：超临界流体纳米技术：复合材料和混合纳米材料的进展和应用
作者：Domingo，Concepción; Subra-Paternault，Pascale
出版社：
年份：2016
ID：NM028
题目：抗癌植物：临床试验和纳米技术
作者：Mohd Sayeed Akhtar，Mallappa Kumara Swamy
出版社：Springer
年份：2017
ID：NM029
题目：纳米技术与药物递送
作者：Arias，Jose L
出版社：CRC
年份：2016
ID：NM030
题目：制药纳米技术：基础和实际应用
作者：Costas Demetzos
出版社：ADIS
年份：2016
ID：NM031
题目：纳米科学和纳米技术要点
作者：Narendra Kumar，Sunita Kumbhat
出版社：Wiley
年份：2016
ID：NM032
题目：农业食品工业中的纳米技术：纳米技术在食品中的新方法 第1卷
作者：Alexandru Grumezescu
出版社：Academic Press
年份：2016
ID：NM033
标题：包埋：农业食品工业中的纳米技术 第2卷
作者：Alexandru Grumezescu
出版社：Academic Press
年份：2016
ID：NM034
标题：乳液：农业食品工业中的纳米技术 第3卷
作者：Alexandru Grumezescu
出版社：Academic Press
年份：2016
ID：NM035
标题：营养保健品：农业食品工业中的纳米技术 第4卷
作者：Alexandru Grumezescu
出版社：Academic Press
年份：2016
ID：NM036
题目：癌症纳米技术
作者：Anshu Mathur
出版社：Elsevier
年份：2016
ID：NM037
标题：纳米技术：简介 第2版
作者：Jeremy Ramsden
出版社：William Andrew
年份：2016
ID：NM038
题目：植物纳米技术：原理与实践
作者：Chittaranjan Kole，D. Sakthi Kumar，Mariya V. Khodakovskaya
出版社：Springer
年份：2016
ID：NM039
标题：纳米技术百科全书 第二版
作者：Bharat Bhushan
出版社：Springer
年份：2016
ID：NM040
题目：纳米技术：未来很小
作者：Berger，Michael
出版社：皇家化学学会
年份：2016
ID：NM041
题目：DNA纳米科学：从益生元起源到新兴纳米技术
作者：Kenneth Douglas
出版社：CRC
年份：2016
ID：NM042
题目：纳米科学和纳米技术的基础
作者：Petersen，Nils O
出版社：CRC Press，Apple Academic Press Inc
年份：2016
ID：NM043
题目：纳米技术：原理与实践 第3版
作者：Sulabha K. Kulkarni
出版社：Springer
年份：2015
ID：NM044
标题：纳米技术和功能性食品：生物活性成分的有效输送
作者：Chen, Hongda; Sabliov, Cristina; Yada, Rickey Yoshio
出版社：Wiley
年份：2015
ID：NM045
题目：组织工程和再生医学中的3D生物打印和纳米技术
作者：Lijie Grace Zhang，John P Fisher，Kam Leong
出版社：Elsevier
年份：2015
ID：NM046
题目：食品纳米科学和纳米技术
作者：Gutiérrez-López，Gustavo F。; Hernandez-Sanchez，Humberto
出版社：Springer
年份：2015
ID：NM047
题目：核酸纳米技术
作者：Lei Liu, Flemming Besenbacher, MingDong Dong , Jørgen Kjems, Elena Ferapontova, Kurt V. Gothelf
出版社：Springer
年份：2014
ID：NM048
标题：应用纳米技术：研究成果转化为产品 第2版
作者：Jeremy Ramsden
出版社：William Andrew
年份：2014
ID：NM049
题目：生物启发纳米技术：从表面分析到应用
作者：Marc R. Knecht，Tiffany R. Walsh
出版社：Springer
年份：2014
ID：NM050
题目：纳米技术：近期趋势，新出现的问题和未来方向
作者：Nazrul Islam
出版社：Nova Science Pub Inc
年份：2014
ID：NM051
标题：生物电子鼻：生物技术与纳米技术的整合
作者：Tai Hyun Park
出版社：Springer Netherlands
年份：2014
ID：NM052
题目：纳米技术与药物传递，第1卷：药物传递中的纳米平台
作者 ：JoséL. Arias
出版社：CRC
年份：2014
ID：NM053
题目：微流体和纳米技术：单分子限制的生物传感
作者：Eric Lagally
出版社：CRC
年份：2014